낙성점 대박집 대패삼겹살 맛있게 먹는방법
낙성점 대박집 대패삼겹살 맛있게 먹는방법
대박집에서 가장 많이 팔리는 고기가 대패삼겹살
이라고 합니다.
왜냐하면 얇아서 굽는 시간이 짧아 기다리는
지루함이 없고 씹히는 질감도 일반 삼겹살과는
다른 느낌이 듭니다.
목수들의 연장 중에서 대패가 있는데 이것은 나무를
결대로 얇게 깎으면 표면을 부드럽게 해주는
역활을 합니다.
데페삼겹살이 그 나무를 깎아놓은 모양과
똑같아서 붙여진 이름이랍니다.
[믿거나 말거나~~~]
대패삼겹살 맛있게 먹는 방법으로 첫번째는
바삭하게 구워진 고기를 대박집의 비밀소스에
푹 담구듯이 듬뿍 찍어서 먹습니다.
마치 과자처럼 바삭거리며 소스의 특별한 만남이
환상 이랍니다.
대패삼겹살 맛있게 먹는 방법 두번째는요.
소고기 처럼 핏기가 가시면 익은것과 같으니
살짝 구워서 소스를 살짝 찍고 고기옆에 올려 두었던
김치에 싸서 먹습니다.
고기 기름에 볶아진 김치는 가정에서 볶는 그런
맛과는 사뭇 다르 답니다.
대패삼겹살 맛있게 먹는 방법 세번째는요.
분명히 추가로 시키는 고기가 있습니다.
이번에는 제육볶음처럼 김치를 듬뿍 썰어 넣고 [송송]
콩나물이 들어간 파채도 듬뿍 넣고
들기름이나 참기름 한방울 똑 떨어뜨린후 뒤집어가며
볶아 줍니다.
제육볶음을 거의 다 먹었으면 이번에는
밥을 넣고 볶아 줍니다.
이때 주의할것은 수저 두개를 양손에 잡고
볶아 주어야 제맛!!!
어느 정도 잘 섞여서 볶아 졌다면 잠시 그대로
놓아 둡니다.
뜸들이는 과정이라고 생각하시면 됩니다.
밥도 뜸이 들어야 완성이듯이~~~~
된장찌개를 시키면 공기밥이 나오기 때문에
공기밥을 따로 시키실 필요가 없겠죠.
볶음밥과 된장찌개는 둘도 없는 짝꿍이랍니다.
맛있어요.....
낙성점 대박집 대패삼겹살 맛있게 먹는방법
낙성대/까치고개 맛집 "땡초우동"
낙성대/까치고개 맛집 "땡초우동"
낙성대역 1번 출구에서 사당역방향 까치고개 위치한
부담없는 맛집을 소개 하겠습니다.
"땡초우동"이란 이름이 왠지 정겨워 보이네요^^*
일반 우동집인줄 알았는데 막상 방문을 하니
실내 포장마차 입니다.
매장 내부를 포장마차를 옮겨온 듯한 실내가 특이합니다.
매뉴는 단촐합니다.
오픈한지 얼마 안된 곳인데 소문이 났는지 은근히
손님이 많은 곳이랍니다.
주메뉴는 우동 이지만 즉석 떡볶이와 오돌뼈등 여느 포장마차에서
볼수있는 메뉴들이 보입니다.
그래도 포장마차에 왔으니 간단히 한잔 안할 수가 없죠^^;;
소주에 단무지안주......ㅋㅋ
드디어 기다리던 땡초우동이 나왔습니다.
저는 매운것을 잘 못먹어서 덜맵게 주문을 했습니다.
먹음직 스럽죠?
땡초의 매콤한 맛이 식욕을 돋구는데 정말 좋은것 같네요.
약간 자극적이긴 하지만 얼큰한 국물을 한방울도
남기지 않고 깨끗히 해치웠습니다.
부다없이 간단히 한끼 해결 하기에도 더없이 좋을것 같네요~
낙성대/까치고개 맛집 "땡초우동"
[일산 탄현역 맛집] 부대찌게 맛있는곳 정보
[일산 탄현역 맛집] 부대찌게 맛있는곳 정보
오랜만에 아들과 함께 외식을 하기로 했습니다^^*
메뉴 선택권한을 아들에게 주었더니
고기집이나 훼미리레스토랑을 선택 할줄 알았던 예상과는 달리
부대찌게가 먹고싶다 하네요~
일산 탄현역 근처에 있는 의정부 부대찌게에 왔습니다.
장소도 아들이 선택했네요 ㅋㅋ
일요일이라서 그런지 넓은 매장이 한가합니다.
메뉴판을 보니 가격은 부담 없네요^^
예전 부대찌게 집에서 안좋은 추억이 있어서 ....
가격이 엄청 비싼데 공기밥은 별도라고 해서 기분이
상했던 추억이 ....ㅋㅋ
요즘 벽에 유명인사들 싸인을 붙여놓는것이
유행인듯 하네요~
이곳에도 많은 분들이 다녀갔나 봅니다.
드디어 부대찌게가 나왔습니다.
라면사리를 추가 했더니 엄청 푸짐하네요.
햄과 소시지가 푸짐하게 들은것이 정말 먹음직
스러워 보입니다.
이젠 본격적으로 먹어야겠죠~
오늘 아들의 선택이 탁월했던것 같네요^^;;
말 한마디도 안하고 열심히 먹는 아들의 모습입니다.
아직 초등학생인데 입맛은 어른인것 같습니다.
이곳의 부대찌게는 햄이 푸짐하게 들어있고,김치가 많이 들어서
김치찌게에 가까운 맛이라고 할까요?
요즘 배가고프면 가끔씩 생각이 나는 곳이랍니다.
[일산 탄현역 맛집] 부대찌게 맛있는곳 정보
건대입구 맛집 / 인도요리 커리 맛있는곳 추천
건대입구 맛집 / 인도요리 커리 맛있는곳 추천
건대입구역 로데오 거리에 몇일전 오픈한 "뭄바이 인디아"입니다.
평소 인도 커리를 즐겨먹기 때문에 새로 생긴 곳이라면
꼭 방문해서 맛을 본답니다^^*
현지인이 직접 운영을 하는 곳이라는 말을 듣고
벼르고 있다가 친구와 함께 드디어 방문을 했습니다..
항상 새로운 맛집을 찿아갈때마다 느껴지는 설래임..ㅋㅋㅋ
간판에는 봄베이라고 한글로 써있는데,현재는 뭄바이로 도시 이름이
바꼇다고 합니다.
건대입구역 6번출구 뒷골목으로 조금 들면 쉽게 찿을 수가 있습니다.
입구에 들어서는 순간 향긋한 커리향이 오감을 자극시킵니다^^*
이국적인 분위기도 정말 마음에 드네요...
역시 인도하면 가장 먼저 떠오르는 것이 코끼리죠~
이곳의 특이한 점은 사장님이 현지인이고,써빙을 하는
직원분들도 모두 현지인 인라는 사실!!
이름이 잘 기억이 나지 않는데...탄두리에 구워낸 치킨요리 입니다.
살짝 매콤한것이 입맛을 돋궈주네요
토마토 소스와 향신료가 들어간 치킨커리인"치킨 띠까 마살라"입니다.
한국사람 입맛에 맞게 향이 너무 강하지 않은것이
정말 맛있네요!!
셀러드는 기본으로 나오고 인도식 빵인 "난"은 별도로 주문해야 합니다^^*
손님층을 보니 대학가라 그런지 젋은 학생들이 많이 찿는듯 하네요~
세트메뉴를 이용하면 다양한 인도 음식들을 맛볼 수가 있습니다^^*
오픈한지가 얼마안되서 처음와본 곳인데
인도요리 매니아들 뿐만 아니라 일반인들 에게도
인기가 많을 곳으로 기대되네요~
아직도 입안에서 향긋한 커리향이 맴도는 듯한 느낌이네요..
위치는 아래 지도 참고하세요.
푸짐하게 쌈밥 먹을 수 있는곳 관악구 서림동 '정원쌈밥'
푸짐하게 쌈밥 먹을 수 있는곳 관악구 서림동 '정원쌈밥'
우리나라의 겨울이 예전보다 길어졌다고 합니다.
이랗게 추위가 오래도록 이어질때에는 몸이 위축되기 마련인데,
이럴때 일수록 든든하게 잘먹는 것이
보약이 아닐까 생각 합니다^^*
고급스러워 보이지만 신성해 보이는 쌈채소와
투박해 보이지만 푸짐하고 먹음직 스러운 쌈밥을 먹을 수
있는 서울대학교 에서 멀지 않은곳에 위치한 '정원쌈밥'입니다.
일년만에 방문을 했는데 물가의 압력을 못버티고 결국
가격을 올렸네요..
하지만 다른곳에 비하면 여전히 부담없는 가격입니다.
보쌈정식이 6천원 입니다.
이곳의 별미인 강된장과 된장찌게도 함께 나온답니다.
밥이 무한리필 이라서 저는 강된장에 마구마구 비벼서 먹는답니다 ㅋㅋ
푸짐하게 상이 차려졌습니다.
예전에도 자주는 못오고 푸짐하게 먹고싶을 때만 가끔씩 찿았던 곳인데,
오랜만에오니 옜추억이 새록새록 떠오르네요^^*
위치는 지도를 참고하시기 바랍니다.
동네가 미로처럼 꼬여 있어서 감각만으로는 찿기가 힘들답니다.
지난해 공사를 해서 식당내부가 많이 깨끗해 졌습니다.
사장님이 청결에 더많은 신경을 쓰는것 같습니다^^;;
'정원쌈밥'은 가끔 서울대 근처를 오게되면 빼먹지 않고
꼭 들리는 곳이랍니다.
푸짐하게 쌈밥 먹을 수 있는곳 관악구 서림동 '정원쌈밥'
[경희대 맛집] 회기역 쭈꾸미(주꾸미) 유명한곳 추천
[경희대 맛집] 회기역 쭈꾸미(주꾸미) 유명한곳 추천
제가 즐겨찿는 경희대 회기역 맛집을 소개할께요^^*
얼마전 처음 방문한후 맛에 반해서 자주찿는
"안씨네 원조 쭈꾸미" 입니다
유명인사들이 많이 방문을 했네요~
그만큼 유명하다는 증거겠죠?
설 바로전날 이라서 그런지 오늘은 한산하네요^^
제가 먹어보고 반했던 쭈꾸미삽겹살을 한번 먹어볼까요?
기본찬은 아주 단촐 합니다.
콩나물은 쭈꾸미가 익어갈때 같이 넣고 먹으면 매운맛이 덜해지면서
또다른 맛을 느낄수가 있습니다.
콩나물만 몇번을 리필해서 드시는 분들도 많습니다.
청포묵에 김가루가 올려져서 나오는데 은근히
손이많이 가더군요^^*
노란 가루의 정제는 바로 카레입니다.
카레가루를 넣어서 멋기도 하고 찍어먹기도 합니다.
취향에 따라서 선택하시면 됩니다~~
싱싱한 생삼겹과 관자가 푸짐하게 들어간
쭈꾸미삽겹살 입니다.
심하게 맵지않고 입에 착착 달라붙는 맛이 어느 곳 과도 비교할 수 없는
최고의 맛을 느낄수가 있습니다.
남은양념으로 만든 볶음밥은 필수!!
이곳 사장님은 예전에 맛대맛 프로에 출연하여 우승을한
실력자 입니다.
[경희대 맛집] 회기역 쭈꾸미(주꾸미) 유명한곳 추천
화성인 바이러스에 나왔던 매운돈까스집 "온누리에돈까스"
화성인 바이러스에 나왔던 매운돈까스집 "온누리에돈까스"
얼마전 화성인 바이러스에서 매운 음식을 잘먹는 화성인들을
모아서 대결을 하는것을 보셧을 겁니다.
그중 가장 마지막 단계로 나왔던것이 바로 '온누리에 돈까스'의
매운 돈까스 입니다.
규모가 크지않은 곳이지만 많은 손님들오 인해서 그 유명세를
짐작케 하고 있습니다.
식사시간이면 자리가 없을 정도로 항산 많은 분들이 찿는
곳입니다
벽에 붙어있는 많은 사진들이 이곳의 인기를 실감나게 하네요^^*
도전에 성공하면 기록에 따라서 최고 6개월간 돈가스를 공짜로
드실수가 있습니다.
혹시 도전하실 분이라면 꼭 지참해야할 준비물이 있습니다.
소화제와 우유500ml는 필수랍니다!!
돈가스를 주문했더니 큼지막한 돈가스가 두개나 나옵니다.
성인 혼자서 먹기에는 많은 양이네요..
가격도 저렴해서 든든하게 한끼 해결하기 위해서는 딱인것 같습니다.
단골손님들이 붙여놓은 메모들이 한쪽벽을 장식하고 있네요^^*
돈가스를 좋아하시는 분이라면 꼭 한번은
와봐야 할 곳이라고 생각되네요^^*
화성인 바이러스에 나왔던 매운돈까스집 "온누리에돈까스"
신림2동 고시촌 저렴한 식당 추천합니다.
신림2동 고시촌 저렴한 식당 추천합니다.
관악구 신림동 서울대학교 근처 고시촌에는
저렴하게 식사를 할수있는 식당들이 많이 있습니다.
그중 자주 가는 몇곳을 소개하겠습니다.
맛있는 찌게를 골라서 먹을수 있는 '찌게가 맛있는 집'입니다.
지게 종류가 대부분 3,500원의 저렴한 가격 입니다.
찌게를 주문하면 밑반찬중 고등어 구이와 계란후라이는
선택하셔야 합니다.
밥이 모자라면 셀프로 드시면 됩니다^^*
♠♤♠♤♠♤♠♤♠♤♠♤♠♤♠♤♠♤♠♤♠♤♠♤♠
가끔 칼국수가 생각이 나면 3,000원에 맛있는 칼국수를 먹을수
있는 '고시 칼국수'로 오시기 바랍니다.
얼마전까지만해도 2,500원 이였지만 최근에 가격이 조금
올랐네요..
♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥
'서울 분식'은 제가 즐겨찿는 곳중 하나입니다.
저렴한 가격이 보이시죠?
대부분의 메뉴가 3~4,000원대 입니다.
가격이 저렴하다고 절대 부실하게 나오지 않습니다.
저렴한 먹을거리가 풍성한 우리동네 ....
부럽죠?^^*
신림2동 고시촌 저렴한 식당 추천합니다.
[봉천역 장어집] 마다가스카르 장어구이 "소양강 민물장어"
[봉천역 장어집] 마다가스카르 장어구이 "소양강 민물장어"
요즘 김병만의 정글의법칙은 가장많은
인기를 받고있는 프로그램중 하나입니다.
얼마전 방영한 마다가스카르 편에서 야생장어를
잡아먹는 모습을 보면서 한번쯤 먹어보고 싶다고 생각하는
분들이 많이 계셧을 겁니다.
그런데 어느날 우연히 길을가다가 마다가스카르산 장어요리를
하는곳을 볼수가 있었습니다.
벼르고 벼르다가 결국 오늘 다녀왔습니다 ^^*
봉천역 1번출구에서 2분정도 거리에 있는 "소양강 민물장어"입니다.
20년넘게 한곳에서 민물장어로 유명한 곳입니다.
그런데 이곳에서 마다가스카스 장어를 맛볼수가
있을줄이야.... ^^;;
대충 이렇게 생긴녀석들 입니다.
식탕1층은 주방으로 사용하고 2층에 방이 있네요..
주문을 하자 가장먼저 장어뼈 튀긴것이 나왔습니다.
오도독 거리는 것이 고소하네요^^
드디어 학수고대하던 마다가스카르 장어구이가 나왔습니다.
익혀져서 나온거라 약한불로 식지 않게 먹어야 더 맛있습니다.
정갈한 밑반찬이 마음에 드네요.
홍어회와 생굴이 먹음직 스럽습니다.
드이어 도톰한 장어를 한점 먹어 봅니다.
야채와 생강을 넣고 먹으니 쫄깃한 육감이 일반 장어들 보다는
훨씬 좋네요.
제가 입맛이 까다롭지 않은 편이라서 맛있게 먹었는데,
입맛이 까다로운 친구는 살짝 냄새가 난다고 하네요^^*
사장님께 물었더니 손님들 취향에 따라서 좋아하는분과
그렇지 않은 분이 명확히 구분된다고 하네요...
국산 장어도 자연산에서는 이처럼 약간의 냄새가 나는 경우가
있다고 하네요..
하지만 육질은 정말 좋은것 같습니다.
조금만 더 연구하면 정말 좋은 먹거리가 될수 있을것 같다는
생각이 들었습니다.
다음번에는 다른 친구들과 와서 다시한번 맛을 평가해 볼
생각입니다.
친철하신 사장님이 서비스를 너무 많이해 주셔서
푸짐하게 먹었습니다.
[봉천역 장어집] 마다가스카르 장어구이 "소양강 민물장어"
[일산 추천 맛집] 비빔국수 돈가스 맛있는곳
[일산 추천 맛집] 비빔국수 돈가스 맛있는곳
고양시 덕양구 토당동에 위치한 "일산비빔국수"입니다
이쪽 방면으로 지나다니는 분들이라면 낮익은 간판입니다.
가끔씩 매콤한 비빔국수가 생각나는 날이면 항상 이곳을
찿아오게 됩니다.
비빔국수 뿐만 아니라 푸짐한 왕돈가스로 인기메뉴중
하나입니다.
일산비빔국수집은 체인점이 없다고 하네요^^*
각종 야채와 과일을 발효,숙성 시킨것이 일산비빔국수의
비결인가 봅니다.,
드디어 푸짐한 비빔국수가 나왔습니다.
매콤탈콤한 그맛이 식욕을 제대로 자극합니다^^*
옆에 있는 컵과 접시를 비교해보면 알겠지만
엄청나게 많은 양의 왕돈가스 입니다.
오늘은 친구와 함께 와서 나눠 먹었답니다.^^;;
이미 방송으로도 많이 알려져 있는 곳이라서
점심시간이 되면 줄서서 기다리는것은 흔한 일입니다.
'일산비빔국수'처럼 세월이 흘러도 변치않는 맛집들이
많이 있었으면 하는 바램입니다.
오늘도 너무 만족스럽게 먹고 갑니다.
[일산 추천 맛집] 비빔국수 돈가스 맛있는곳
