☆ ☆ 꿀을 선물 하려면 좋은 꿀을 ☆ ☆

꿀은 꿀벌이 꽃에서 빨아들여 벌집에 저장하여둔 매우 달콤하고
끈적한 애체를 말합니다.
꿀의 효능은 오장육부를 편하게 하고 원기를 도와 위장을 튼튼하게하며
독소를 풀어주어 몸 쑤시는데 효과가 있습니다.
모든 병을 고치며 어떤 약이든 배합할수 있으며 비장을 튼튼하게 하며
입안의 종기를 치료하며 귀와 눈을 밝게하여 준다고 합니다.

토종 꿀은 산속의 돌틈이나 나무 구멍에서 2~3년 묵어 맛과 성분이 좋습니다.
꽃의 종류에 따라 성분과 농도의 차이가 있습니다.
오랜 옛날 부터 영약으로 알려져 있는데 시중에 가짜가 많이나와 있기
때문에 좋은 꿀을 구매하기란 매우 힘이듭니다.
숱가락에 조금 따라서 떨어뜨려 보면 물엿처럼 주루룩 흘러 내리면
가짜 꿀이고 또박또박 잘려서 떨어지면 진짜 꿀입니다.

상표에 표시되는 주소와 전화번호등이 기재되는데 제대로 기재되 있지않거나
허위로 표시되어있는것이 불량 꿀을 파는 업자입니다.
잡상인들이나 관광지에서 사는것을 피하고 믿을 만한 곳이나 지인을 통해서
구매하는 것이 좋습니다.
꿀은 저장성이 높지만 수분에 민감합니다.
밀폐된병이나 용기에 담아서 보관하고 사용후에는 뚜껑을 잘 닫아서
공기와 접촉하는 것을 막아야 합니다.
벌꿀은 유리용기에 담아 보관하는것이 좋습니다.

꿀의 종류는 다양한데 아카시아꿀 벌꿀,,야생화 꿀등이 있습니다.
벌꿀은 오래 보관하면 하얗게 덩어리가 생기는데 이것은 벌꿀의 당 성분중에서
포도당이 과당보다 많으면 일어나는 현상입니다.
이것은 변질된것이 아니므로 버리지 말고 그냥 먹어도 무방합니다.
홍차를 마실 때 설탕대신 꿀을 넣는 경우가 있는데 이것은 몸에 좋지 않습니다.
홍차의 떫은 맛 성분인 타닌이 꿀에 포함된 철분과 결합해 우리몸에서
타닌산철로 변하여 영양이 손실되기 때문입니다.

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☆ ☆ 꿀을 선물 하려면 좋은 꿀을 ☆ ☆