광명시장에서 즐거운시간 닭발볶음만들기

 광명시장에서 즐거운시간 닭발볶음만들기

 

 

 

 

 

 

 

남편의 쉬는 날은 함께 광명재례시장을 가는 날입니다.

광명시장은 미로와 같이 골목골목에 많은 상점들이 있어

볼거리와 먹거리가 풍성하여  사람냄새도 맡을수 있는

정겨운 곳이랍니다.

 

 

 

 

 

먼저 식사부터 하기로 합니다.

이곳에 오면 참새가 방앗간을 지나치지 못하듯이

저희 부부도 홍두깨칼국수집을 지나치지 않는 답니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

정육점에 들러 돼지 앞다리살을 삽니다.

앞다리살은 육질이 부드러워 김치찌개에 넣어도 맛있고

양념하여 주물럭을 해도 좋습니다.

가격이 싼데 비해 맛이 좋아서 자주 사는 편이랍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

광명시장의 명물이 떡갈비 랍니다.

노릇노릇하게 구워낸 떡갈비는 광명시장에 오면

한팩이라도 사가야 서운하지 않습니다.

아이들의 반찬이나 술안주로 아주 좋답니다.

이곳 또한 방송에 방영된 곳인데 처음 보다는

소스가 덜 들어가는 것같아 안타깝습니다.

오늘 말씀드린다는 것을 깜빡 잊고 그냥 왔네요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘은 닭발이 신선해 보여 1kg을 사왔습니다.

우리 동네 시장보다 저렴하여 기분 좋게 사왔죠.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

얼마전 친구네서 맛있게 먹은 기억으로

저도 한번 만들어 보았습니다.

고추장과 고춧가루,간장조금,물엿,마늘을 넣어 만듭니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

닭발은 콜라겐이 풍부하여 피부미용에 아주 좋답니다.

제가 만든것이 친구가 만든맛 보다 맛있어서

남편과 정말 맛있게 먹었습니다.

남편이 저보고 닭발볶음 식당을 차려도 될만큼

맛있다고 하네요.

 

 

 

 

 

 

저도 요리사!!!

 

 

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